Global - Gavepakke G-58 Kokkekniv og Sliber

G-2 Kokkekniven er godt sted at starte knivsamlingen. Kniven har et blad på 20 cm. Den er skabt med højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Den skarpe hæl gør det nemt at få hul på fx tomatskallen uden at mase og risikere, at den smutter. 

Skarpheden er alfa og omega for fornøjelsen ved at arbejde med køkkenknive. Knivsliberen er vinklet, så den passer præcis til anbefalingerne for slibning af japanske knive. Fyld kammeret med vand. Det renser stenene og forhindrer metallet i at opvarme. Træk knivbladet lodret frem og tilbage gennem den hvide sten 7-8 gange. Gentag i den lyserøde sten og vask herefter kniven af i hånden. Sliberen kan bruges til alle former for knive med glat blad.

Elegant knivsæt designet af Komin Yamada med chefkniv og sliber. Sættet af lavet af stål, der ikke tåler opvaskemaskine.

Gaven består af:
1 stk.  Global G58 Kokkekniv
1 stk.  Global G-91 Knivsliber m/2 hjul

Detailværdi kr. 1.399,90